今日は、人数が少なかったので午後からスイートポテトを作りました。
午前中の間にサツマイモを輪切りに切って、あくを抜くために水に浸からせておきました。

さつまいもをチンして柔らかくしたあとにバニラアイスを混ぜて潰しました。
そのあとは、親指くらいの大きさに作り、形を整え、
最後は、オーブンで仕上げました。味もおいしくできたのでよかったです。
今回のポイントは砂糖や生クリームではなく バニラアイスを材料にしたことです♪

記　ユキナ
撮　飛鳥先生
監修　まりあ先生