2020年 初のメニュー

・カツカレー
・フォカッチャ
・きのことブロッコリーのチーズ焼き

最初にカツカレーは、いい香りなスパイスが効いた旨味でいい味を引き出しています。
フォカッチャは原料がホットケーキミックスで出来ていて、甘くて最後のデザートにとって置きたいなと思いました。
最後にきのことブロッコリーのチーズ焼きはソースに絡んだ野菜がほのやかなチーズで包まれて、まろやかな美味しさを引き出していました。

記:アーガナ
撮:リュウ
監:まり先生