【４つのおかず】
①ちくわのフライ
②キュウリと山芋ともずくの酢の物
③具だくさんみそ汁
④ほうれん草の胡麻和え

ちくわのフライは、サクふわ衣の食感、弾力を味わえます。
キュウリと山芋ともずくの酢の物は、もずくはひろし先生が奄美大島で買ったお土産です。ゆずの香りがほのかです。
具だくさんみそ汁は、ジャガイモに玉ねぎ、ワカメが入っています。
ほうれん草の胡麻和えは、ごまのいい香りが食欲をそそります。

記／アーガナ
撮／⑨
監修／あき先生