鯛パート2

1713.jpg
鯛のアラ汁
鯛のふりかけご飯
ピリ辛こんにゃく

昨日に引き続き鯛の料理でした。
今日は昨日作っておいた鯛の出汁を使ってすまし汁に変身させました。
ピリ辛こんにゃくは川端先生作で、一緒に入っている名物永源寺の赤こんにゃくは、ヒロシ先生からのお土産を使わせていただきました。ピリ辛で美味しかったです。
ふりかけは生徒と先生が協力してほぐして作ったものです。

20190618 鯛調理_190618_0003
20190618 鯛調理_190618_0002

撮/ケンシ
記/YU
監修/フジt