酢と唐辛子

今日の夕食は、春雨スープとチキン南蛮と白菜の浅漬けでした。
春雨スープは、中華スープの味と中の野菜と春雨が良く合っていました。
チキン南蛮は、甘酢を絡めたチキンの味とタルタルソースの味が絶妙に絡み合っていました。
白菜の浅漬けは、唐辛子の辛さと酢の酸っぱさが白菜に良く染みこんでいて、ご飯に合う一品でした。

記 終矢
撮 たきっと
監修 まり先生