今日は農家さんからスナップえんどうとグリーンピースを貰ったので、スナップえんどうとグリンピースの下処理をしました。
スナップえんどうは、豆のすじを上から取っていって行きます。
グリンピースの方は、豆の房を開いて中から青い実を取り出し行きます。
因みに自分は、グリンピースの方を担当しました。

記　K山S哉
撮　のどか先生
監修　のどか先生