梅干し作り

下笠の畑で採った梅で梅干しを作っています。
約1ヶ月しそと塩で漬け込みました。
今は、漬け込んだ梅を外で干して乾燥させています。
美味しい梅干しができることを楽しみにしています。

記 リュウ
撮 まりあ先生
監修 まりあ先生