下笠の畑で採った梅で梅干しを作っています。
約１ヶ月しそと塩で漬け込みました。
今は、漬け込んだ梅を外で干して乾燥させています。
美味しい梅干しができることを楽しみにしています。

記　リュウ
撮　まりあ先生
監修　まりあ先生