採れたてコールラビの天ぷら揚げ

・天ぷらの盛り合わせ(コールラビ入り)と天つゆ
・大根の味噌汁
・葉っぱのきんぴら

天ぷらのつゆを作る際、つゆに必要な調味料を計るのに苦労したと調理担当のハルちゃんがおっしゃっていました。

大根の味噌汁は、当初味噌汁に入れる材料が大根とおあげのみで、
ちょっと寂しい感じという話だったのでお麩を足したと調理担当の鯛の塩焼き君がおっしゃっていました。

記・ケンシ
撮・YU
監修・タケモト先生