大根サラダ、肉野菜炒め

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6月30日晴れのち大雨
今日の晩御飯は大根サラダと肉野菜炒めでした。
肉野菜炒めにはニンニクの芽が入っていました、味噌ベースの辛めの肉野菜炒めにニンニクの香りが
とても合っていてご飯がすすみました。

???「これが奴の書いた日記か味気ないものじゃな・・・ふふふ、私がこの日記を改竄してやろう」

6月30日雨
今宵の晩餐は根野菜のサラダと肉野菜炒めじゃった、根野菜のサラダと言っているがそんなに根野菜ははいっておらんのじゃが
まあ、人参・大根のみを根野菜中々きつかろうて、プラスでキュウリじゃろう・・・根野菜のサラダと言ってよかったのかのう?
まあ置いておいて根野菜のサラダに入っているのは先に挙げた三つだけじゃ、特に大根じゃこいつ中々に水分を含んでおってのう
少量のドレッシングでは味が薄くなるかと言ってかけ過ぎると濃くなりすぎると、加減が難しかったわい。
お次は肉野菜炒めじゃこれにはなんとアクセントにニンニクの芽が入っておる、ニンニクの芽は体に良い栄養素を効率良く
補えるから好きじゃ!プラスで美味しいしのう、じゃが口が臭くなるのは勘弁じゃ!!

写/フリーのカメラマン
記/モヒカン