今日は温か料理

今日のメニュー

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メイン:肉団子の甘酢
たまねぎ・人参・肉団子が入っていました。
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汁物:豆腐と卵のあんかけスープ~ゆず風味~
今日はあんかけだったのですが、あんかけに使ってた片栗粉は
とろみを足すだけでなく冷めるの防ぐ効果があるそうです。
そのおかげで火傷する人もいました。(私がその1人だったりして(笑))
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添え物:ポテトサラダ
ポテサラはいつ、誰が作ったのかはイマイチわかりません・・・。
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撮/ゆう
記/ゆう