久し振りの鯖!!

今日のメニューは鯖の生姜煮と、ふろふき大根と、南瓜の煮物と、小松菜のお浸しと、ピリ辛蒟蒻と、えのきの柚子風味お吸い物でした。

鯖の生姜煮はじっくりと煮てあって、後から少しタレをかけるととても美味しかったです。
ふろ吹き大根は斜めに切れ目が入れられていて、味が良く染みていてとっても美味しかったです。
南瓜の煮物は口の中で溶けてしまうほど柔らかくてとても美味しかったです。
小松菜のお浸しは丁度良い味付けで、シャキシャキで美味しかったです。
ピリ辛蒟蒻はあまり辛くなく辛いのが苦手な人でも食べれる美味しさでした。
えのきの柚子風味お吸い物はほのかに柚子の匂いがしていてとっても 美味しかったです。

記 胡瓜のキムチ
撮 モヒカン
監修 ゆっきーの先生