中華料理

今日のメニュー
・ご飯
・肉まん
・中華スープ
・青菜炒め
・エビマヨ
・チンジャオロース
・梨・ういろう

今日の夜ご飯は、中華料理でした。
肉まんの中の具材はひき肉と玉ねぎ少しとしいたけを少し入れ、混ぜ合わせて作りました。
包むのはパンを作る時に使うホームベーカリーを使いこねました。
私も、包むのに挑戦したけど難しかったです。
中華スープには、卵と春雨が入っていて、卵がふわふわで美味しかったです。
青菜炒めは、ニンニクとほうれん草を混ぜて作りました。
苦くなくて、とても食べやすかったです。
エビマヨは、エビがぷりぷりでたれと良い感じに混ざり合っていて、少し甘みがあって美味しかったです。
チンジャオロースはタケノコの代わりにジャガイモの使ってピーマンとお肉で炒めました。
梨は、とても甘くてみずみずしかったです。
ういろうは、モヒカンくんが作ってくれました。
コーヒー味を食べた時、少し苦かったです(;^ω^)
後の2種類はとても甘くて美味しかったです。

記 ユキナ
撮 鯛焼き
監修 さき先生