今日のメニューはポークソテーと、小松菜と茸のバターソテーと、こふきいもと、胡瓜とカニカマの酢の物と、ワカメスープでした。
ポークソテーは狐色になるまで焼いた豚肉にバターやケチャップ等で作られたタレがかかっており、とっても美味しかったです。
小松菜と茸のバターソテーは、サッと茹でたシャキシャキの小松菜と茸にバターで味付けをしていてとっても良い匂いがしていました。
こふきいもは塩茹でしたシンプルなものでしたが、ホクホクでとても美味しかったです。
胡瓜とカニカマの酢の物は簡単酢を入れて味付けしただけのシンプルな味付けですが、シャキシャキの胡瓜にきちんと酢の味が染みていて、とっても美味しかったです。
ワカメスープはコンソメベースの薄い味付けでした。

記 胡瓜のキムチ
撮 鯛焼き
監修 のどか先生