今日のメニュー
・チキンカツ
・天パの人特製人参しりしり
・味噌汁

チキンカツは珍しく国産の肉を使って豪華に仕上げました。
肉自体が大きく分厚かったので、揚げるのも難しかったです。

人参しりしりは天パの人が一人で最後まで仕上げてくれました。元々は沖縄の料理で、沖縄県民はしりしり用のスライサーがあるそうです。
味の方はとても美味しくサラッと食べれました。

味噌汁にはカブが入っており株の葉っぱ、辻でとれた小薩摩芋しいたけも入っています。
しいたけの出汁が効いており美味しかったです。

僕は大根の葉っぱとカブの葉っぱを使いふりかけを作りました。
ご飯によく合い皆ご飯にいっぱいのせてくれたので嬉しかったです。

記　鯛焼き
撮　リュウ
監修　さき先生