BBQ当日はかなりタイトスケジュールとなるため

一部の肉の仕込みをして冷凍することに！
凍らせれば移動中のいたみを減らしクーラーボックスの保冷効果もまします。

作業をこなすだけでなく
常にどういった効果が得られるか
どういった危険やミスが予測されるかを
説明しながら行います。

当日雨にならないことを祈りましょう！(笑)

記／先生