今日のメニューは鯛鍋と、豚しゃぶサラダと、〆の雑炊でした。
鯛鍋は昆布出汁と塩と醤油で味付けがされていて鯛と葱を焼目が付くまで焼き、他の野菜と一緒に鍋に入れて煮詰めてありましたとっても美味しかったです。
豚しゃぶサラダは一口大に切られた野菜と豚しゃぶに胡麻ダレをかけて食べました、とても美味しかったです。
〆の雑炊は鯛鍋の出汁を使って作られていてとっても美味しかったです。

記 胡瓜のキムチ
撮 胡瓜のキムチ
監修 飛鳥先生