今日はのどか先生が、ほうれん草のポタージュを作っていて、
こしたほうれん草の残りがあったので「ほうれん草とチーズのスコーン」を作りました。
全行程を私が担当し、疲れました(-_-)

まずは強力粉と薄力粉の準備をして、粉類をふるいにかけました。
次にはちみつとオリーブオイルと塩などの調味料をいれて、具材と混ぜました。
この混ぜ合わせる作業のとき、生地が重くなっていて特に大変でした。

最後に人数分に成型してオーブンで焼きました。
ベーキングパウダーも入れてたので、膨らんで生地同士がくっつかないか心配でしたが、くっつくこともなくキレイに焼けてよかったです。

• 

• 

味はあっさりしていて、とても美味しく出来ました。
次回はベーコンを入れても美味しそうだなと思いました。

記／ゆう
撮／ひろし先生・のどか先生
監修／ひろし先生