今日はフィリップスと言う製麺機でパスタを作ることになりました。
前回フィリップスでうどんを作ったところ、すいとんのような何かになってしまったので、前回の反省を踏まえて作ることにしました。

前回は説明書を見ず作ったので大変な結果になってしまいました。
ので、今回は説明書を熟読し製麺に挑みました。

一回目の製麺の際フィリップスの中の生地があまりにも粉粉しいので、これは「失敗したかな・・・」と思ったのですが、出てきた瞬間「あれ？これはいけるのでは？」と思うほどには綺麗に出てきてくれて、少し感動してしまいました。

調子が良くなってきたのか少しずつ自分が上手くなってきたのか、あまりに綺麗な麺が出てくるので楽しくなって時間が流れるのがとても早く感じました。

先生が麺を綺麗に巻いてくれて本格的なパスタ屋さんの気分で麺を作っていました。

フィリップスでパスタを上手く作る事ができたので、次はうどんにリベンジしたいと思いました。

記　モヒカン
撮　ひろし先生
監修　あつし先生