鶏汁
わらさの煮物
ニラとモヤシの卵とじ

今日は、のどか先生・シンちゃん・私（ＹＵ）で調理をしました。
生徒は主に豚汁ならぬ鶏汁と、ニラとモヤシの卵とじを作りました。

汁物からやり始め、私は南瓜・油揚げ・キャベツ・椎茸を食べやすい大きさに切り分けました。
油揚げを切る時は最初から太く切っていたので、完成後の注ぎ分けの時全員に渡るか不安でしたが、上手く注ぎ分けてくれてありがたかったです。
シンちゃんは、お肉・人参を切ってくれました。
人参も薄く切られていて、お肉は一口サイズだったし、具沢山で美味しかったです。仕上げ時にカイワレ大根を上に乗せて見た目も綺麗になりました。

ニラとモヤシの卵とじも上手く作れてよかったですが、私的に卵（スクランブルエッグ）をもうちょっと上手く作りたかったです。

今日は全メニューがメインに見えましたが、先生的に鶏汁がメインだそうです。

撮　ゆづ
記　ＹＵ
監修　ひろし先生