ビビンバ、ワカメスープ

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今日の御飯はビビンバとワカメスープでした。
ビビンバはいつものほうれん草はありませんでしたが、酢の物のお酢がきいていてコチュジャンが丁度いい具合に中和され、
辛さよりも旨味のほうが大きくよりビビンバがおいしく感じられました。

ワカメスープは少し薄めでビビンバが映えるような味付けになっていました。

なお、???先生は彩りにキムチをそえる予定だったようですが、うっかり忘れてしまっていたようですww

写/モヒカン
記/モヒカン
監修/かずこ先生