濃薄(のうはく)関係!?

・ちらし寿司
・豆腐のすまし汁

ちらし寿司はきゅうりと卵やカニカマ、紅ショウガと色とりどりでツンとワサビ醤油を入れると濃厚さがあり美味です。
豆腐のすまし汁は濃厚なワサビ醤油の散らし寿司に対してさらりとしています。
ちらし寿司はボリュームがあって美味しかったです。あと、豆腐のすまし汁はさっぱりしていて何度もおかわりしたくなる味です。
作者を含め、何人かのお誕生日メニューでした。

撮・記/アーガナ
監修/朋子先生