★ポトフ
★サラミソーセージ、大根、人参のマリネ
★大根葉の佃煮

・お隣さんの畑から採れたての大根を頂いたのでマリネにしました。シャキシャキで甘みがあり採れたて最高^ ^
・大根葉は湯がいてアク抜きし炒め炊き（醤油、砂糖、出汁、油）水分がなくなったら、仕上げに鰹節とゴマ油^ ^
ご飯のお供です。良かったら一度試してみて下さい^ ^

記／かずこ先生