パルメザンチーズシチュー仕込み

ブロッコリーに塩をふって電子レンジでチン
して最後の飾り付けに用意。

人参
玉ねぎ
を微塵切り

鶏むね肉を適量にカットして
料理酒、刻みニンニク、パルメザンチーズ、鶏がらの素
オレガノ、バジルを和えて少し寝かす。

人参玉ねぎをサラダ油で炒め水を足し
マーガリンを少々加え、沸騰してきたら鶏肉を投入

圧力鍋で10分ほど煮込み
ホワイトシチューの素を入れて5分ほどさらに煮込み
皿によそってからブロッコリーを入れて完成

中学生・高校生対象放課後デイサービス【辻義塾】
〒525-0065滋賀県草津市橋岡町75-1
Tell：077-562-3456