中華風丼
ワカメとコーンのスープ

白菜
人参
ブロッコリー
まいたけ
ハム
牛ミンチ
これらを少な目の水に調味料を加えたものを圧力鍋で煮込み

片栗を溶かした水を仕上げに混ぜて
とき卵を混ぜてご飯にのせるだけ

付け合せに
ねぎ、鷹の爪、韓国海苔を添えて完成

インスタントワカメシジミスープに
冷凍コーン、ハムをまぜて茹で
塩コショウで味を調え
スープ完成

※中華風どんぶり味付け
ボールに以下を混ぜて作っておく

料理酒
穀物酢
みりん
三温糖
種付きとうがらし
昆布だしの素
野菜ブイヨン
ブラックペッパー
ホワイトペッパー
にんにく
しょうが
薄口しょうゆ
濃い口しょうゆ

ちなみに今日のお昼は
利用者不在だったので予定変更して
浜街道にある喫茶店「ナポリ」の本格激辛カレーを食べました。
相変わらず辛っ！！！！旨っ！！って感じでした(*>ω<)ｂ 記／.優先生 ---------------– 中学生・高校生対象放課後デイサービス【辻義塾】 〒525-0065 滋賀県草津市橋岡町75-1 Tell：077-562-3456