今日の夕食は、ほうれん草のカレーと大根サラダでした。
ほうれん草のカレーは、一日置いて熟成させることによって滲み出たほうれん草の味が、カレーと合わさることでもっとコクが深まっていました。
大根サラダは、細切りにした大根は大根の葉の炒めと合い、さっぱりとして良く食べれました。
食事を作るといつも集中力を使うので疲れます。ですが、一食を作り上げた時、やり上げただけの満足感が得られます。また、次も頑張りたいと思います。

記　終矢
撮　めい
監修　ひろし先生