今日の夕食は、鯛の混ぜご飯と茶碗蒸しと大根サラダと南瓜プリンでした。
鯛の混ぜご飯は、ほぐした鯛の身とシソがご飯に良く絶妙に馴染んでいました。
茶碗蒸しは、上に乗せた餡と中のうどんときのこがとても良く合っていました。
大根サラダはシャキシャキした食感で、フレンチドレッシングやぽん酢をかけることによって野菜が苦手な人でも食べやすいものになっていました。
南瓜プリンは、プリンの滑らかな舌触りとカラメルソースの甘味によって南瓜の風味がより出ていました。

記　終矢
撮　胡瓜のキムチ
監修　まり先生