・さわらの竜田揚げ
・茶碗蒸し
・さつまいもとしめじの味噌汁

さわらの竜田揚げは、ポン酢との相性がよく、特にころも部分の脂身が美味しかったです。

茶碗蒸しは、作るときに玉子液をすべて均一になるようにいれて旨味を
増やしたと調理担当の人がおっしゃっていました。
柚子と茶碗蒸しの味がマッチしていて美味しかったです。

さつまいもとしめじの味噌汁は、各材料の分量が正確になるように計った
と調理担当の方がおっしゃっていました。
味は、特にさつまいもの甘みがとっても美味しかったです。

今日の夕食は、ポン酢やマヨネーズとの相性が良い物や、柚子とマッチ
して玉子液の味が広がった物、さつまいもの甘みがとっても良い物がある中で、一番美味しかったのは、（特に）ころも部分の脂身が良かった
さわらの竜田揚げでした！

記：ケンシ
撮：シュウヤ
監修：アツシ先生