韓国と和のコラボ 投稿者:辻義塾 生徒 2018.12.11. 本日の晩メニューは ビビンバ 味噌汁 今日は韓国料理のビビンバと、和風の味噌汁で中々異色のコラボです。 ですが、結構マッチしていて、びっくりしました。 ビビンバの人参と大根は、ゆずが利いており、不思議な味がしましたが、美味しかったです。 ビビンバには、多くの人が、コチュジャンと言う少し辛めの調味料をかけて食べていました。 味噌汁は、少し小さめのさつま芋とわかめ・ちくわが入っており、美味しかったです。 撮/ケンシ君 記/鮎