今年最初の夕飯メニューはー？
かす汁＆柚子風味の大根の酢の物

今日のおかずは２品共に柚子が入っておりとても温まりました。
かす汁は、野菜多めの健康重視の料理でした。
柚子が良いアクセントとなり、香りも良く美味しかったです。
大根も、柚子が良く効いており、少し酸っぱかったですが、美味しかったです。
ご飯の上には、大根の葉の佃煮を乗せて食べていて美味しかったです。
僕は、この佃煮かなめたけをご飯の上に乗せて食べるのが好きです。

撮／ケンシ君
記／鮎