今日のメニューは、
チキンカツ
きんぴら人参
茄子の味噌汁

チキンカツは、衣がサクサクで肉にマヨネーズを揉みこんでいたので、外はサクサクで中は柔らかくなりました。
きんぴらは本来ごぼうですがなかったので人参にしました。少し薄めで美味しかったデス。
味噌汁は、旬の茄子を使い味は少し濃い目でよかったデス。
写真のチキンカツの隣にあるのは海老煎餅は海老の味がしました。

今日は、れいこ先生が初めて調理をした記念すべき日でした。

撮／YU
記／鮎
監修／まり先生