茄子と味噌汁

今日の夕食は、肉じゃがと、小松菜と揚げのおひたしと、ゴロッとなすとエノキのみそ汁と、アイスボックスクッキーでした。

肉じゃがは、じゃがいもと玉ねぎと肉と出汁の味がとても良く絡んでいました。
小松菜と揚げのおひたしは、揚げにきちんとだしが染みこんでいて良い効果を出していました。
ゴロッとなすとエノキのみそ汁は、茄子に汁が良く染みていて、長く飲んでいたいと思える味でした。
アイスボックスクッキーは、色ごとに味はさほど変わりませんが、色とりどりで見るのが楽しかったです。

全て美味しいですが、自分は味噌汁が一番美味しいと思いました。
また今度も飲みたいです。

記 終矢
撮 ユユカ
監修 ひろし先生