今日は門松に使った竹を細く割きました。
最初はミノという工具を使ってじみちに作業をしていたのですが、先生に見本を見せてもらいコツも教わって実際にやってみるとすごく簡単に作業を進めることができました。
今日切った竹は７日に昨日作ったピザ窯でピザを焼く時に使うそうです。

記　鯛焼き
撮　あき先生
監修　まりあ先生