小麦に砂糖と水(ういろう)

今日の夕食は、秋カレーとコンソメスープとモヒカンの手作りういろうでした。
秋カレーは、普通の具材に加えカボチャを入れました。今日は、辛いのが苦手な人がいたので甘口と辛口を作りました。どちらも、カボチャと良く合っていました。
コンソメスープは、キャベツと玉葱と人参をふんだんにつかったので、野菜の味が出ていて、甘かったです。
ういろうは、プレーンとレモンティーと珈琲味がありました。レモンティーは粉が少なかったのでプレーンと味がさほど変わりませんでしたが、ほんのりレモンティーの味が感じられて、食べ応えがありました。
 
記 終矢
撮 まり先生
監修 ゆきの先生