今日はコミュトレの時間に大根菜とニンジンの葉っぱを使ったふりかけを作り始めました。
味付けは醤油とみりんを使ったシンプルな物となっています。
みじん切りにした葉っぱを調味料と一緒にいい感じ(?)になるまで炒めます。
完成自体は時間が足りずまだ出来ていないのですが、美味しくできると思っているので食べられるのが楽しみです。

記 胡瓜のブツ切り
撮 そら先生
監修 そら先生