今日の晩御飯は

チャプチェ風野菜炒め
そうめん
下笠産ジャガイモチップス塩カラメル

野菜炒めはチャプチェ風なので甘辛になっていて美味しかったです。
そうめんは、めんつゆから作ってみました少し薄く感じましたが美味しかったデス。
チップスは、昨日採った赤いジャガイモを使って素揚げにしました。最初は塩のみの予定でしたが、カラメルを入れたいと言う要望があったのでカラメルを付けることになりました。作っている最中に砂糖水が結晶になってしまい何度もやり直すことになりましたが、最終美味しく出来ました。塩とカラメルの組み合わせは賛否両論で、苦手と言う人も居ました。

撮／⑨
記／鮎
監修／藤田先生