今日の、晩御飯は

豚キムチ
　　　～春雨を添えて～
ワカメスープ中華仕立て
坦々ピリ辛胡瓜和え

豚キムチは本来、もやしや玉葱を入れる予定だったのですがその材料がなく代わりにえのき・大根・春雨・チーズを入れました。結果　春雨が多くなり、皆から「パスタみたい」と言われました。ですが味は、チーズとキムチや春雨の相性が良くとても美味しかったです。
スープは、鶏がらにワカメと胡麻油を入れて中華風にしたのですが、麩が余っていたので中華風の料理に麩を入れるという、合うのか合わないのか良く分からないことをしましたが、以外にも美味しくできました。
胡瓜和えは、流し素麺で使った坦々スープを使い、胡瓜と和えました。胡瓜が少しピリ辛で美味しかったです。

撮／たつき
記／鮎
監修／今村の先生