今日の晩御飯はカレーうどんと唐揚げ入りサラダ、ヨーグルトでした。
カレーうどんは前日に作ったカレーを一日熟成させたものを使いました。具材がしっかりとカレーに溶けていてとても美味しかったです。

唐揚げ入りサラダは唐揚げの味付けがしっかりしていたのでドレッシングが無くてもとても美味しかったです。

ヨーグルトには頂いたリンゴをジャムにしたものをのせています。リンゴのジャムはしっかりとリンゴが残っていて、甘く美味しかったです。ふんわりとしたリンゴの風味とヨーグルトが濃い味のカレーととてもあっていました。

今日はういろうも作ったのですが、約一年ぶりに作ったので分量がいまいちつかめず、コーヒー味のういろうがまるでダークマターみたいになってしまいました・・・
美味しいコーヒー味のういろうを作る事が出来ずとても悔しいです！！
でも、ノーマルのういろうは美味しく出来たので良かったです。

これからたくさんういろうを作って、ういろう作りの勘を取り戻したいです。

記　モヒカン
撮　モヒカン
監修　先生