今日はわらび餅作りとお茶教室をしました。
わらび餅作りはチームに分かれてレシピを見ながらやっていって、最終的にはだいぶ透明に近い色になりました。
お茶教室は、いろんなお茶を味見したり、いろいろな淹れ方をして、味比べをしました。お茶の種類や淹れ方の違いで味がこんなに変わるんだと知りました。みんなで作ったわらび餅もお茶も、とても美味しかったです。

記　リュウ
撮　のどか先生
監修　のりこ先生