つくね汁、こうや豆腐

今日の晩御飯はつくね汁でした。
つくね汁のつくねは豆腐と鶏のミンチ、しょうがとネギが入っていました。豆腐が入っているのに綺麗な形で崩れたりしていなかったので、すごいなと思いました。
味はだしがとても効いていて、飲んでいてほっこりする味でした。

こうや豆腐は先生達が大切に育てたと言っていたのですが、ちょっと何を言っているのか分かりませんでした。

今日のご飯はおばあちゃんの味だったので故郷のおばあちゃんを思い出しました。

記 モヒカン
撮 タツキンガーZ
監修 マリ先生